Calculadora de asado
Cuánta carne, pan, ensaladas, bebida y hielo comprar. Cantidades orientativas.
- Carne en total
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- Reparto sugerido de la carne
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- Pan
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- Ensaladas y guarniciones
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- Bebida total
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- Hielo
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Cómo se calcula
- Carne: 450 gramos por adulto que come carne y 200 gramos por chico, como punto de partida cuando hay achuras y acompañamientos.
- Reparto: la mitad en cortes de parrilla (asado de tira, vacío, entraña) y la otra mitad en achuras, chorizos y otros embutidos.
- Pan: dos o tres panes chicos por persona; se usan 2,5.
- Ensaladas y guarniciones: 175 gramos por persona.
- Bebida: 1,75 litros por persona en un evento de cuatro horas, más medio litro por persona por cada hora extra, y un 25 % más si hace mucho calor.
- Hielo: una bolsa de 5 kilos cada siete personas, más una bolsa extra en días de calor.
Para entender mejor cada número, leé nuestra guía cuánta carne comprar por persona y la de cuánta bebida comprar para una fiesta.